Menu Pałac Kamieniec

Menu Pałac Kamieniec

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - Niedziela 13.00-20.30

Menu:

Zielone szparagi/ policzki z sandacza lub jajka przepiórcze /sos holenderski/ pistacja 35 zł/ 34 zł

Tatar z bakłażana/ sok z buraka/ crème fraîche/ słonecznik/ mus cydrowy/ pieczywo 33 zł

Tatar z polędwicy wołowej/ słonecznik/ majonez lubczykowy/ czerwona cebula/ szczypior/ musztarda francuska/ kiszona rzodkiew/ pieczywo 48 zł

Sery z Koziej Górki i Lutomierza/ orzech włoski/ konfitura pałacowa/ owoce/ pieczywo 109 zł

ZUPY:

Zupa z palonych warzyw/ młode warzywa/ crème fraîche 23 zł

Krem z pomidorów/ pesto bazyliowe/ migdały/ gorgonzola lub ser z mleka kokosowego 24 zł

DANIA WEGE/ WEGAN:

Mieszane sałaty/ dressing grejpfrutowy/ truskawki/ pomidorki koktajlowe/ migdały/ pieczywo
+ ser z mleka kokosowego 39 zł
+ kozi ser 45 zł

Halloumi/ puree z pietruszki/ młode warzywa/ pistacja/ granat 45 zł

Gofry z bakłażana/ hummus z suszonymi pomidorami/ oliwki/ rukola/ ser z mleka kokosowego/ redukcja balsamiczna 43 zł

Kluseczki marchewkowe/ mus cydrowy/ młode warzywa/ pestki/ ser z mleka kokosowego 44zł

Kozi ser/ mus morelowy/ pieczone warzywa korzeniowe/ migdały/ płatki drożdżowe 46 zł

DANIA GŁÓWNE:

Filet z pstrąga/ puree salsefia/ zielone szparagi/ sos z kiszonego ogórka/ tiul 58 zł

Halibut/ czarna soczewica/ crème fraîche/ zielona oliwa/ biała rzepa 64 zł

Perliczka supreme/ puree salsefia/ sałata rzymska/ sos aroniowy 59 zł

Filet z kaczki/ kluski marchewkowe/ sos demi-jeżynowy/ pieczona marchew 59 zł

Bekon schab/ glazura z pistacjami/ młode ziemniaki/ demi- glace/ biała rzepa 59 zł

Policzek wołowy/ puree ziemniaczano- chrzanowe/ kiszone warzywa pałacowe 65 zł

Stek z polędwicy wołowej / młode ziemniaki/ sałata rzymska/ sos béarnaise 99 zł

DLA DZIECI:

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym/ kluseczki marchewkowe/ mizeria 26 zł

Fileciki z kurczaka/ frytki/ mizeria 28 zł



COŚ SŁODKIEGO:

Torcik bezowy/mascarpone/mus malinowy 30 zł

Sernik z białą czekoladą/ masło orzechowe/ słony karmel 30 zł

Ptyś/krem kokosowy/figa/mango 26 zł

Wz-etka 26 zł

Zielony las/biszkopt/mascarpone/cytryna/owoce 26 zł






Powrót
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.