Pałac Kamieniec Pałac Kamieniec
Pałac Kamieniec Pałac Kamieniec
14.02.2023

Zapraszamy wszystkich zakochanych na ten wyjątkowy wieczór do Restauracji Pałac Kamieniec

Przygotowaliśmy 5-daniowe menu degustacyjne w wersji klasycznej oraz wegetariańskiej

Wieczór umilać będzie muzyka na żywo – skrzypce oraz śpiew.

Start 19.00  - 14.02.2023

Cena za osobę 239 zł

Rezerwacja stolików : 74 869 20 45

 

Menu klasyczne 

Przystawka:

Psrtąg kłodzki

Szuszone śliwki, kwaśna śmietana, kompresowany ogórek, jabłko, kawior, oliwa koperkowa

Zupa

Krem porowo ziemniaczany

Krokiet z szarpanej kaczki, oliwa ziołowa, puder z pora

 

Drugie danie

Biodrówka jagnięca

Fasola Helenka/ szarpana jagnięcina/ zakwaszana kapusta z pomidorami/ oliwa majerankowa/ marchew

Intermezzo

Sorbet cytrynowy

Kruszonka tymiankowa

 

Deser

Tarta czekoladowa

Cytrusy, egzotyczny karmel, lody waniliowe

 

       Menu wegetariańskie

Przystawka

Pieczony seler w cieście z palonym sianem

Surówka z selera/seler naciowy/jabłko/kandyzowane orzechy/majonez truflowy

Zupa

Krem porowo -ziemniaczany

Ptyś faszerowany musem grzybowym, oliwa ziołowa, puder z pora

 

Drugie danie

Pave ziemniaczane z truflą

Purée z pora, konfitura z pomidora, smażone grzyby, oliwa ziołowa

 

          Intermezzo

         Sorbet cytrynowy

         Kruszonka tymiankowa

 

Deser

Tarta czekoladowa

Cytrusy, egzotyczny karmel, lody waniliowe

 

 

Do kolacji kieliszek wina oraz kawa/herbata