Pałac Kamieniec Pałac Kamieniec
Pałac Kamieniec Pałac Kamieniec
image

miejsce

alt text
Bar w Restauracji Pałac Kamieniec. Przytulna restauracja z dobrym jedzeniem blisko Polanicy
Okrągły stół na przyjęcia rodzinne. Dekoracje stołu w  Pałac Kamieniec
Wyborne smaki, niezwykła atmosfera

SLOW FOOD

Wybierz się w kulinarną podróż w czasie i przestrzeni. Skosztuj potraw inspirowanych dawnymi regionalnymi przepisami oraz francuską i polską kuchnią pałacową, komponowanych z wykorzystaniem uprawianych na miejscu ziół, warzyw i owoców. Rozkoszuj się nalewkami naszej produkcji i winem z pałacowej piwniczki.

Sandacz z kaszą kus kus. Wyśmienite dania w  restauracji Pałac Kamieniec w Kotlinie Kłodzkiej
Wyśmienity tatar wołowy w restauracji Pałac Kamieniec
Deser w restauracji Pałac Kamieniec. Kawiarnia w Pałacu Kamieniec koło Polanicy- Zdrój

KUCHNIA SEZONOWA

Kuchnia w Pałacu Kamieniec to podróż przez pory roku, to kwintesencja idei “z ogrodu na stół”, to połączenie dawnej kuchni regionalnej z kreatywnością naszego zespołu kuchennego. Odkrywamy na nowo historyczne przepisy Hrabstwa Kłodzkiego zebrane w książce „Das Grafschaft Glatzer Kochbuch – Asu schmeckt's”, wykorzystując je jako uzupełnienie współczesnych potraw.

Desery w restauracji Pałac Kamieniec. Kawiarnia w Pałacu Kamieniec koło Polanicy
Desery w restauracji Pałac Kamieniec. Kawiarnia w Pałacu Kamieniec koło Polanicy
Kiszonki w restauracji Pałac Kamieniec. Kiszone warzywa. Kiszona rzodkiewka. Kiszone  ogórki.
Danie wegetariańskie w restauracji Pałac Kamieniec. Wyśmienita kuchnia w Kotlinie Kłodzkiej

WYRÓŻNIENIE

Nasze podejście do kuchni zdobywa uznanie. Już dwukrotnie Pałac Kamieniec otrzymał wyróżnienie i pojawił się w Żółtym Przewodniku Gault&Millau Polska. To dowód na to, że nasza kuchnia podąża w dobrym kierunku, stając się dla pałacowych Gości inspiracją do odkrywania smaków Kotliny Kłodzkiej.

Bufet śniadaniowy w Pałacu Kamieniec. Pałacowe śniadania. Świeże pieczywo, owoce, jogurty, ciastka.
Udekorowany stół w sali w Folwarku w Pałacu Kamieniec. Gustowne dekoracje. Przyjęcie rodzinne.
Udekorowany stół w sali w Folwarku w Pałacu Kamieniec. Gustowne dekoracje. Przyjęcie rodzinne.