Pałac Kamieniec Pałac Kamieniec
Pałac Kamieniec Pałac Kamieniec
image

menu restauracyjne

Przystawki
Zupy
Dania wege
Dania główne
Coś słodkiego
Dla dzieci
Grzanka

plastry kaczki / rukola / aronia / trufla 

Śledź duński sherry

placek ziemniaczany / salsa z jabłka, szalotki i Crème fraîche / chutney z dyni 

Tatar z polędwicy wołowej

majonez truflowy / kurki / gorczyca miodowa / szczypiorek / oliwa ziołowa / pieczywo / masło 

Sery

Sery z Koziej Górki 300g i sery z serowarni w Lutomierzu 300g / orzech włoski / konfitura pałacowa / owoce / pieczywo 

Krem z kalafiora

 oliwa truflowa / prażony słonecznik 

Zupa cebulowa

ser gruyère / grzanki 

Mieszane sałaty

dressing lemoniadowy / pomidorki cherry / migdały / granat / kozi ser lub ser z mleka kokosowego / pieczywo

Grillowany kozi ser

 kluseczki tymiankowe puree z buraka / piklowany burak / salsa verde 

Makaron pappardelle

szpinak baby / pomidorki koktajlowe / oliwa chilli / pestki dyni / twaróg wędzony 

Gulasz wegański

 knedlik / salsa verde / ser z mleka kokosowego 

Bajgiel z makiem

maślany rostbef / piklowane ogórki / pomidor / czerwona cebula / rukola / sos musztardowy / frytki 

Kurczak kukurydziany Supreme

 faszerowany truflą i pieczarką puree ziemniaczane / sos velouté / aronia 

Filet z kaczki w cytrusach

ziemniaczane pavé / puree z buraka / sos z czerwonego wina z aronią

Gulasz z dzika

kluski śląskie / kiszone warzywa

Sandacz z patelni

czarna soczewica / boczniak / sałata rzymska / salsa verde 

Torcik bezowy

 krem mascarpone / mus malinowy 

Sernik z białą czekoladą

spód orzechowy/ sos słony karmel 

Crème brûlée

konfitura z płatków róży 

Torcik makowy

 krem kawowy / konfitura owocowa 

Brownie

Crème pâtissière / orzechy laskowe 

Pulpeciki drobiowe w sosie śmietanowo- koperkowym

kluseczki / marchewka z jabłkiem

Fileciki z kurczaka

frytki / marchewka z jabłkiem

Makaron pappardelle

sos pomidorowy / Grana Padano

Kuchnia w Pałacu Kamieniec to połączenie regionalnej kuchni Kotliny Kłodzkiej z kreatywnością naszego zespołu.

Kawiarna czynna codziennie od 12:00